Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je nakrájíme na nudličky o rozměrech asi 2 cm na 5 cm a osolíme.
Vejce rozšleháme s vínem. Sýr nastrouháme a spolu s moukou jej vmícháme do vinného vejce. Těstíčko ochutíme solí a paprikou. Všechny ingredience dáváme podle chuti - těstíčko nesmí být moc řídké, takže můžeme přidat více sýra nebo mouky. Sýr strouháme najemno.
V pánvi nebo fritovacím hrnci rozpálíme vyšší vrstvu oleje. Kousky kuřete obalujeme v sýrovém těstíčku a ihned smažíme. Kuřecí maso v sýrovém těstíčku smažíme asi 4 minuty.
Vynikající jsou i studené.
Tip k receptu
Jako variaci můžeme všechny nudličky v těstíčku marinovat. Nebo je vložit do těstíčka a na pánvi s menší vrstvou oleje tvořit malé bochánky. Záleží na chuti, fantazii a čase.
Dominika Schelle28. 10. 2010
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
hanka 18. 05. 2017, 19:48

katka16031 16. 12. 2018, 19:16

majka 07. 01. 2019, 18:29

palino 24. 02. 2019, 20:37
Sonia005 29. 11. 2010, 17:02
Dominika Schelle 30. 11. 2010, 08:00
Sonia005 01. 12. 2010, 12:43
Dominika Schelle 01. 12. 2010, 12:47