Kuřecí maso v sýrovém těstíčku

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je nakrájíme na nudličky o rozměrech asi 2 cm na 5 cm a osolíme.
Vejce rozšleháme s vínem. Sýr nastrouháme a spolu s moukou jej vmícháme do vinného vejce. Těstíčko ochutíme solí a paprikou. Všechny ingredience dáváme podle chuti - těstíčko nesmí být moc řídké, takže můžeme přidat více sýra nebo mouky. Sýr strouháme najemno.
V pánvi nebo fritovacím hrnci rozpálíme vyšší vrstvu oleje. Kousky kuřete obalujeme v sýrovém těstíčku a ihned smažíme. Kuřecí maso v sýrovém těstíčku smažíme asi 4 minuty.
Vynikající jsou i studené.

Tip k receptu

Jako variaci můžeme všechny nudličky v těstíčku marinovat. Nebo je vložit do těstíčka a na pánvi s menší vrstvou oleje tvořit malé bochánky. Záleží na chuti, fantazii a čase.

přidejte na:

28. 10. 2010

Recenze

velmi chutné kuracie mäso v syrovom cestíčku
hanka 18. 05. 2017, 21:48

chuťovo dobrý recept
katka16031 16. 12. 2018, 20:16

je to výborné
majka 07. 01. 2019, 19:29

velmi dobré jedenie
palino 24. 02. 2019, 21:37

Skvělé. Dcera může zešílet kdy budou znovu. Pro někoho kdo má rád pálivé je možnost dát přidat kajenský pepř / čili (dle chuti), Musel jsem dát více mouky aby těsto bylo huščí.
Muf7 03. 03. 2022, 01:08