Kuřecí prsa se švestkami

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuřecí prsa trošičku osolíme, více spíše opepříme. Smícháme víno, brandy a vývar. Švestky vypeckujeme, rozkrájíme na menší kousky a přidáme k vínu. Pánev potřeme olejem a necháme rozpálit. Vložíme kuřecí prsa a asi 2 minuty po obou stranách opékáme. Maso vyjmeme a do pánve nalijeme marinádu se švestkami. Přidáme oloupané, na osminky rozkrájené šalotky, utřený česnek a přisypeme trochu estragonu. Promícháme a za stálého míchání povaříme. Když šalotka změkne a tekutina se z větší části odpaří, vložíme do omáčky maso a asi 3 minuty povaříme. Můžeme podávat.

Tip k receptu

Můžeme podávat na salátu s rajčaty, nebo se zeleninou. Hodí se taky bramborová kaše, klidně zapečená.

přidejte na:

Ellis

11. 12. 2012

Recenze

dobrý recept

katka16031 24. 01. 2016, 14:36

veľmi chutne pripravene kuracie prsia

Svetlana 17. 06. 2019, 17:28

vynikajuce kuracie prsia

majka 06. 07. 2019, 20:29

Komentáře