Kuskus s dušenou zeleninou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1820 kalorií
0.0g cukrů
67.0g tuků
38.0g bílkovin


Příprava

Z celeru, mrkve a kořenu petrželky si uděláme zeleninový vývar (cca 1,5 l vody), který okořeníme novým kořením, pepřem a solí. Povaříme, scedíme. Zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přimícháme k ní nasekanou nať petrželky a nakrájenou jarní cibulku. Scezený vývar necháme projít varem a přimícháváme do něj kuskus (uděláme kuskus vlastně dle návodu, jen místo vody použijeme zeleninový vývar). Pak do něj vmícháme olivový olej a máslo (jak je uvedeno v návodu). Hotový kuskus pak jen promícháme s připravenou zeleninou a dáme do trou by zapéct. Vznikne trošičku lepkavá hmota, která má suchou nasládlou chuť, ale výborně se hodí jako příloha k jiným druhům jídla. Jako hlavní jídlo je výborné pro lidi, kteří drží dietu (v tom případě bych vynechala máslo)

Tip k receptu

Pro nevegetariány: klidně si udělejte kuřecí nebo hovězí vývar a maso pak nakrájejte nebo nasekejte spolu s uvařenou zeleninou, nebo použijte jiná koření.

přidejte na:
Vera

18. 09. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kuskus dobrý

katka16031 01. 10. 2017, 18:16

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
zdravé a chutné jedlo

palino 02. 02. 2018, 20:30

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutne urobený kuskus

Svetlana 22. 06. 2018, 19:17

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutný kuskus

hanka 24. 01. 2020, 21:05

Přidat komentář
Chybějící obrázek
nedá sa tu kukkus nahradiť ryžou alebo niečím podobným?

katka16031 08. 12. 2009, 19:04