Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kynuté muffiny k čaji o páté

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
25min 45min
Nutriční hodnoty
2076 kalorií 2.0g cukrů 101.0g tuků 44.0g bílkovin

Příprava

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přimícháme lžíci cukru a lžíci mouky.
Na teplém místě necháme přikryté asi 20 minut, aby nám nakynul kvásek.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, 45 g cukru, změklé máslo, vejce, špetku soli, rum, omyté rozinky a brusinky a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho na teplém místě asi 30-45 minut kynout.
Do muffinového plechu vložíme papírové košíčky a vykynuté těsto rozdělíme rovnoměrně do košíčků.
Na vrchu těsto potřeme rozšlehaným žloutkem.
Mandle dobře promícháme se zbylým cukrem a rozdělíme je na povrch muffinek. Mandle můžeme nasekat, přepůlit nebo je nechat vcelku.
Troubu předehřejeme na 180°C a muffiny pečeme asi 20-25 minut, až jsou zlatavé a cukr na mandlích zkaramelizuje.


Přidat na Pinterest
Angel 666

24. 01. 2011, Recept navštíven: 3302x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzeraju vyborne

07. 12. 2015, 11:18

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
kysnute mozu byt vyborné

30. 10. 2016, 09:56

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
muffiny su chutné

26. 12. 2016, 20:06

Přidat komentář

Facebook komentáře