Kýta z divočáka na brusinkách

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Mäso umyjeme a nakrájame na rezne. Na polovici masti sprudka opečieme naklepané a osolené rezne. Opečené vyberieme, na masť dáme na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme rezne a dusíme do makka. Z masti a múky si pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom a šťavou z mäsa a dobré povaríme. Uvarenú precedíme, pridáme polovicu zaváraných brusníc a a s omáčkou necháme prejsť varom. podľa chuti posolíme , dosladíme pridáme popučený jalovec.Podávame s knedlikom, druhou polovicou brusníc posypemé mäso.

přidejte na:

24. 06. 2010

Recenze

Zvěřina v kombinaci s brusinkami je senzační. Většinou, ale kýtu naložím alespoň jeden den předem připadá mi, že je pak maso dříve hotové a někdy dávám mražené brusinky. Brusinky nám chutnají tak jich dávám o něco více.
Přidané ingredience: Není potřeba nic víc přidávat
maruskaji 27. 02. 2013, 08:48

chutný recept
palino 17. 06. 2016, 11:33

vyborný recept
dušanka 22. 09. 2016, 20:18

rada by som to vyskúšať
Svetlana 14. 11. 2017, 22:07