Letní salát s mozzarelou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Opraný a přebraný salát natrháme do mísy na menší kousky. Omyjeme rajčátka. Mozzarellu necháme okapat a pokrájíme jí na menší kousky. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme papírovou kuchyňskou útěrkou a pokrájíme na jemné proužky.
Slunečnicový olej rozpálíme ve větší pánvi a kousky kuřecích prsíček na něm za stálého míchání dozlatova opečeme. Maso vyjmeme, osolíme a opepříme.
Na dresink smícháme olivový olej, ocet a jogurt. Osolíme, opepříme a podle chuti mírně dosladíme.
Velký salátový talíř vyložíme salátem, poklademe na půlky nakrájená rajčátka, kousky mozzarelly a opečená kuřecí prsa. Přelijeme dresinkem a podáváme.

Tip k receptu

Na hotový salát můžeme ozdobně nasypat celý barevný pepř.

přidejte na:

28. 05. 2011

Recenze