Losos se smetanovou omáčkou a těstovinami

Losos se smetanovou omáčkou a těstovinami

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2416 kalorií
9.0g cukrů
105.0g tuků
187.0g bílkovin


Příprava

Šalotku oloupeme a nakrájíme na jemno. V hluboké pánvi nebo v kastrolu rozehřejeme máslo a šalotku necháme zesklovatět. Zalijeme ji skleničkou bílého vína a krátce povaříme. Potom přilijeme smetanu, promícháme a omáčku vaříme na mírném plameni za stálého míchání tak dlouho, až zhoustne. Odstavíme ji, vmícháme nasekaný kopr a dochutíme solí.
Porce lososa očistíme, omyjeme a osušíme. Poté rybu osolíme, pokapeme citronovou šťávou a opečeme z obou stran na teflonové pánvi bez tuku.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě tzv. na zkus. Scedíme je a necháme okapat. Těstoviny rozdělíme na talíře, přidáme opečeného lososa a přelijeme koprovou omáčkou.

Tip k receptu

Jídlo můžeme také doplnit opečenými rajčaty.

přidejte na:
Alirtecka

06. 01. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
maruskaji
S lososem ji dělávám zřídka, ale jinak prima.
Přidané ingredience: špetka chilli

09. 02. 2013, 21:48

majka
celkom to je dobre

31. 08. 2016, 19:37

dušanka
losos vynikajuci aj omáčka

03. 02. 2017, 17:53

katka16031
vyborny lososový recept

20. 02. 2019, 19:56

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.