Malinový koláč z křehkého těsta

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
35min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

3056 kalorií
4.0g cukrů
149.0g tuků
42.0g bílkovin


Příprava

Z mouky, 50 g cukru, žloutku, vanilky a 100 g másla vypracujeme křehké těsto, které necháme odležet v lednici. Formu na koláč /23 cm/ vymažeme máslem, těsto vyválíme a přeneseme do formy a potřeme bílkem. Pečeme asi 13-14 minut při 180°C, vyjmeme z trouby, na korpus nalijeme náplň a pečeme dalších asi 15-20 minut při 175°C stupních. Vychlazené posypeme cukrem a nakrájíme.
Náplň - máslo rozpustíme, moučkový cukr s máslem a citronovou šťávou vyšleháme do pěny, přidáme šťávu z hrsti propasírovaných malin a rozšlehané vejce. Všechno důkladně vyšleháme.
Koláč ozdobíme malinami, mátou a posypeme moučkovým cukrem. Lze ho podávat i s kopečkem šlehačky nebo zmrzliny.

Tip k receptu

Koláč před pečením posypeme malinami, ale nemusíme, všechny můžeme propasírovat a použít do náplně. Koláč může být vynikající i s jiným ovocem - jahody, borůvky, ostružiny...
Nepřeslazený, osvěžující letní koláč.

přidejte na:
uschi3

16. 07. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vydarený malinový koláč

dušanka 03. 07. 2018, 20:55

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborný malinový koláč

palino 15. 07. 2018, 21:09

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
veľmi dobrý a chutný malinový koláč

majka 28. 04. 2019, 13:35

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
cesto na koláč je perfektné, koláč výborný

katka16031 07. 11. 2019, 21:47

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Dobrý den, recept se mi moc líbí a chtěla bych ho vyzkoušet akorát mám dotaz k té koláčové formě. Já mám doma koláčovou formu 23cm v průměru. Vy v receptu udáváte 23cm formu ale nepíšete zda v průměru či v poloměru. Na přiložených fotkách se mi totiž zdá vaše forma poněkud větší než ta moje. Děkuji za odpovědˇ.

Andy 14. 10. 2012, 15:18