Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Malinový koláč z křehkého těsta

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 45min
Nutriční hodnoty
3056 kalorií 4.0g cukrů 149.0g tuků 42.0g bílkovin

Příprava

Z mouky, 50 g cukru, žloutku, vanilky a 100 g másla vypracujeme křehké těsto, které necháme odležet v lednici. Formu na koláč /23 cm/ vymažeme máslem, těsto vyválíme a přeneseme do formy a potřeme bílkem. Pečeme asi 13-14 minut při 180°C, vyjmeme z trouby, na korpus nalijeme náplň a pečeme dalších asi 15-20 minut při 175°C stupních. Vychlazené posypeme cukrem a nakrájíme.
Náplň - máslo rozpustíme, moučkový cukr s máslem a citronovou šťávou vyšleháme do pěny, přidáme šťávu z hrsti propasírovaných malin a rozšlehané vejce. Všechno důkladně vyšleháme.
Koláč ozdobíme malinami, mátou a posypeme moučkovým cukrem. Lze ho podávat i s kopečkem šlehačky nebo zmrzliny.

Bulb Tip k receptu

Koláč před pečením posypeme malinami, ale nemusíme, všechny můžeme propasírovat a použít do náplně. Koláč může být vynikající i s jiným ovocem - jahody, borůvky, ostružiny...
Nepřeslazený, osvěžující letní koláč.


Přidat na Pinterest
uschi3

16. 07. 2010, Recept navštíven: 7167x

Podobné recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Thumb
Dobrý den, recept se mi moc líbí a chtěla bych ho vyzkoušet akorát mám dotaz k té koláčové formě. Já mám doma koláčovou formu 23cm v průměru. Vy v receptu udáváte 23cm formu ale nepíšete zda v průměru či v poloměru. Na přiložených fotkách se mi totiž zdá vaše forma poněkud větší než ta moje. Děkuji za odpovědˇ.

Andy 14. 10. 2012, 15:18

Facebook komentáře