Mandlové kroužky

Obtížnost

Čas přípravy

1h 30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

4940 kalorií
18.0g cukrů
362.0g tuků
99.0g bílkovin


Příprava

Mandle spaříme vařící vodou (aby se dobře loupaly) a zbavíme je slupek. Po vychladnutí mandle rozemeleme (spíše více nahrubo).
Když máme připraveny rozemleté mandle, pokračujeme s přípravou těsta. Nejdříve smícháme 6 lžic vody, 2 kostky cukru a kvasnice a necháme vykynout (cca 10 minut).
Máslo rozsekáme do většího množství mouky se špetkou soli. Do menšího množství mouky dáme vykynuté kvasnice, citronovou kúru, 10 dkg oloupaných mandlí, 2 žloutky a nakonec důkladně proděláme.
Vyválíme placku 0,5 cm silnou a vykrajujeme kroužky. Na plechu necháme znovu chvíli kynout. Po upečení ještě teplé - po pár minutách od vyjmutí z trouby - obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

přidejte na:
Chybí obrázek

23. 09. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
velmi vydarený recept na mandlové krúžky

18. 04. 2017, 18:28

Chybí obrázek
chutne lahké mandlove krúžky

11. 06. 2017, 14:12

Chybí obrázek
celkom chutné

04. 01. 2018, 20:06

Chybí obrázek
výborný recept

25. 01. 2019, 20:47

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.