Chybějící obrázek

Medová roláda s kávovým krémem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

40min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

3516 kalorií
86.0g cukrů
237.0g tuků
50.0g bílkovin


Příprava

4 žloutky a 1 celé vejce vyšleháme s cukrem a medem do pěny. Do husté pěny zvolna vmícháme mouku se sodou a tuhý bílkový sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a plát upečeme do zlatova. Ještě horký srolujeme a necháme vychladnout. Vychladlý plát rozvineme, zbavíme papíru, potřeme marmeládou a pak připraveným máslovým krémem. Krémem vysoko potřený plát lehce srolujeme a pocukrujeme.
Základ krému tvoří pudinkový prášek s cukrem a instantní kávou, to vše rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme vychladlý pudink.

přidejte na:
Hloušková

28. 02. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář