Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Medová roláda s kávovým krémem

Medová roláda s kávovým krémem

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 0min
Nutriční hodnoty
3516 kalorií 86.0g cukrů 237.0g tuků 50.0g bílkovin

Příprava

4 žloutky a 1 celé vejce vyšleháme s cukrem a medem do pěny. Do husté pěny zvolna vmícháme mouku se sodou a tuhý bílkový sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a plát upečeme do zlatova. Ještě horký srolujeme a necháme vychladnout. Vychladlý plát rozvineme, zbavíme papíru, potřeme marmeládou a pak připraveným máslovým krémem. Krémem vysoko potřený plát lehce srolujeme a pocukrujeme.
Základ krému tvoří pudinkový prášek s cukrem a instantní kávou, to vše rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme vychladlý pudink.


Hloušková

28. 02. 2011, Recept navštíven: 1541x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře