Chybí obrázek

Nadívaná vepřová pečeně

Obtížnost

Čas přípravy

6h 40min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

7h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

3970 kalorií
5.0g cukrů
391.0g tuků
209.0g bílkovin


Příprava

Maso příčně nakrojíme ke kosti na plátky cca 1 cm široké a to tak, aby maso zůstalo vcelku. Potom ho ze všech stran osolíme a okořeníme. Dále každý plátek potřeme kečupem a hořčicí a dovnitř zasuneme několik koleček cibule, plátek sýra a šunky. Pak poklademe povrch masa anglickou slaninou a převážeme nití. Mezitím si v pekáčku rozpustíme sádlo, vložíme připravené maso, které podlijeme vývarem a případě obložíme zbylou cibulí. Pekáček přiklopíme poklicí a dáme péci do vyhřáté trouby na 220 stupňů. Po cca 40 minutách sundáme poklici a za občasného přeléváním vypečenou šťávou pečeme maso dalších 20 min.

Tip k receptu

Podáváme s knedlíkem a se zelím

přidejte na:
Maja

16. 06. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutný recept

23. 09. 2016, 19:13

Chybí obrázek
dobre priraveá pečeň

24. 09. 2016, 17:00

Chybí obrázek
celkom chutná pečeň

05. 10. 2018, 20:53

Chybí obrázek
velmi dobrý recept

17. 02. 2019, 14:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.