Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Nudle se zeleninou

Nudle se zeleninou

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 30min
Nutriční hodnoty
1636 kalorií 38.0g cukrů 25.0g tuků 47.0g bílkovin

Příprava

Rajčata opláchneme a nařízneme křížkem, krátce ponoříme do horké vody, přelijeme studenou a stáhneme slupku. Pak je rozčtvrtíme, vybereme zrníčka a dužinu pokrájíme na kousky. Oloupanou cibuli pokrájíme na kostičky. Rozpálíme lžíci olivového oleje, na němž necháme zesklovatět cibulku a na konci přidáme i oloupaný a prolisovaný česnek.
Potom přisypeme krájená rajčata, vše promícháme a necháme podusit. Dušená rajčata osolíme, opepříme a dochutíme špetkou cukru.
Mezitím pod tekoucí vodou propereme bazalku, otrháme lístky na malé kousky a vmícháme k rajčatové omáčce.
Nudle uvaříme ve slané vodě dle návodu. Cuketu očistíme, oloupeme a nakrájíme podélné pruhy, které na zbývajícím oleji za stálého míchání opečeme, poté osolíme a opepříme.
Nudle scedíme a promícháme s cuketovou masou a dušenými rajčaty. Podáváme ozdobené lístky bazalky.


Ellis

08. 06. 2011, Recept navštíven: 1179x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře