Opečené tofu
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
15min
Celkový čas
30min
Porce
Nutriční hodnoty
632
kalorií
8.0g
cukrů
56.0g
tuků
4.0g
bílkovin
Příprava
Tofu nakrájíme na 4 stejně silné plátky a dle chuti osolíme. Necháme chvíli odležet. Pórek pořádně očistíme a nakrájíme na kolečka. Ve středním kastrůlku rozpustíme máslo, na něj vhodíme mrkev i hrášek, zalijeme 100 ml vody. Vhodíme bujón a opepříme. Již nesolíme, bujon by měl stačit. Necháme chvíli dusit a asi po 5 minutách vhodíme nakrájený pórek, v případě potřeby ještě přilijeme trochu vody a necháme ještě asi 3 minuty podusit. Vypneme a necháme pod pokličkou dojít.
V pánvi si rozehřejeme rostlinný tuk a než se nám tuk rozehřeje osolené tofu poprášíme paprikou. Zprudka opečeme po obou stranách a vyjmeme. Podáváme s dušenou zeleninou.
Tip k receptu
Můžeme taky podávat s bramborami nebo dochutit kořením dle své chuti.
přidejte na:
01. 11. 2012
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.