Pečený úhoř ve víně

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vykuchaného, vykostěného úhoře stáhneme z kůže a podélně rozřízneme. Maso osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a vložíme do pekáče. Přidáme nakrájené máslo a podlijeme vínem. Pečeme 20-30 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Při pečení maso obracíme co 10 minut. Při podávání polijeme sójovou omáčkou a posypeme oreganem.

přidejte na:

13. 07. 2009

Recenze

ked zoženiem uhra urobím
palino 20. 01. 2019, 18:58

asi vyskúšam, ale nie uhra
katka16031 13. 02. 2019, 21:40

recept lákavý
hanka 21. 10. 2019, 21:43