Pikantní mrkvová polévka s kysanou smetanou
Obtížnost
Čas přípravy
35min
Čas vaření
15min
Celkový čas
50min
Porce
Nutriční hodnoty
556
kalorií
30.0g
cukrů
12.0g
tuků
11.0g
bílkovin
Příprava
Máslo rozehřejeme v hrnci se silným dnem. Přisypeme drobně nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a chilli. Smažíme 3 až 4 minuty. Přidáme kari a mrkev (centimetrová oškrábaná kolečka) a vše zakapeme vymačkanou šťávu z pomeranče. Promícháme, přiklopíme pokličkou a dusíme za občasného míchání 10 minut.
Zalijeme bujónem, opět přiklopíme a dusíme 15 minut. Polévku rozmixujeme dohladka, podle chuti ji osolíme a opepříme a servírujeme s kysanou smetanou.
přidejte na:
02. 11. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.