Piškotový dort s citrónovou polevou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 20min | 40min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1536 kalorií | 1.0g cukrů | 24.0g tuků | 29.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Zo 4 bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame po jednom žĺtku. Vareškou vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a vylejeme do vymastenej a vymúčenej tortovej formy /26 cm/. Pečieme pri 180°C asi 20 minút. Upečený korpus vyklopíme a necháme vychladnúť.
Práškový cukor vymiešame s bielkom a citrónovou šťavou na lesklú polevu a vychladnutý korpus polejeme. Necháme stuhnúť. Ozdobíme strúhanou čokoládou, alebo plátkami citrónu.
Tip k receptu
Ak korpus najskôr potrieme džemom, torta bude pikantnejšia.
Denis Jeleň 29. 04. 2010, 15:57