Pivní rohlíčky dle Ládi
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Trošku piva vlijeme do hrnce a ohřejeme. Přidáme droždí a připravíme kvásek.
V osolené mouce vytvoříme důlek, do něhož nalijeme kvásek a necháme vykynout. Jakmile se v kvásku začnou dělat bublinky, přimícháme zbytek piva, olej, žloutek a vypracujeme těsto, které následně necháme 40 minut kynout. Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 částí, z nichž vyválíme placky a poté srolujeme do tvaru rohlíků. Na závěr jednotlivé rohlíky potřeme bílkem smíchaným s trochou mléka, posolíme, posypeme hrubou solí, kmínem a dáme péct do trouby zhruba na 20 minut.
24. 03. 2014
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenziPřidané ingredience: Domácí pekárna
Roxana 31. 03. 2014, 20:01

heladon 03. 11. 2014, 08:39

Lucie 16. 02. 2015, 21:03

katka16031 26. 09. 2015, 18:52

majka 20. 11. 2015, 15:57

hanka 25. 01. 2016, 10:50

palino 24. 03. 2016, 19:29

Svetlana 19. 10. 2016, 19:43

dušanka 24. 05. 2019, 11:18