Pivní rohlíčky dle Ládi

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

20min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Trošku piva vlijeme do hrnce a ohřejeme. Přidáme droždí a připravíme kvásek.
V osolené mouce vytvoříme důlek, do něhož nalijeme kvásek a necháme vykynout. Jakmile se v kvásku začnou dělat bublinky, přimícháme zbytek piva, olej, žloutek a vypracujeme těsto, které následně necháme 40 minut kynout. Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 částí, z nichž vyválíme placky a poté srolujeme do tvaru rohlíků. Na závěr jednotlivé rohlíky potřeme bílkem smíchaným s trochou mléka, posolíme, posypeme hrubou solí, kmínem a dáme péct do trouby zhruba na 20 minut.

přidejte na:

24. 03. 2014

Recenze

Přizpůsobila jsem recept domácí pekárně a s velkým úspěchem!
Přidané ingredience: Domácí pekárna
Roxana 31. 03. 2014, 22:01

Vyzkoušela a pochutnala si celá rodeina
heladon 03. 11. 2014, 09:39

Zkoušela jsem a jsou naprosto výborné. Snědly se ještě teplé :)
Lucie 16. 02. 2015, 22:03

vyskusane a su vynikajuce
katka16031 26. 09. 2015, 20:52

chutné sú
majka 20. 11. 2015, 16:57

vyskúšané, vyborné
hanka 25. 01. 2016, 11:50

vynikajúce rohlíčky
palino 24. 03. 2016, 20:29

chutili všetkým
Svetlana 19. 10. 2016, 21:43

recept výborný, rohlíčky chutné
dušanka 24. 05. 2019, 13:18