Placky s brokolicí

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 35min

Porce


Nutriční hodnoty

1336 kalorií
8.0g cukrů
17.0g tuků
56.0g bílkovin


Příprava

Brambory opláchneme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Ještě horké je oloupeme, rozmačkáme a necháme vychladnout.
Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme a dáme na 2 minuty vařit do osolené vody. Poté je zchladíme ve studené vodě, necháme okapat a nakrájíme na drobno. Prolisovaný česnek smícháme s moukou, krupicí, vejci a bramborami. Přidáme brokolici, promícháme, dochutíme solí, pepřem a mletým kmínem.
Směs necháme cca 5 minut odstát.
Mezitím v pánvi rozehřejeme olej, na kterém následně smažíme placky, které tvoříme z připraveného těsta.

Tip k receptu

Podávám je s čerstvou zeleninou a rajčatovou salsou.

přidejte na:
Chybí obrázek

12. 05. 2014

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Tyto placky s brokolice jsem dělala dost často. Manžel miloval brokolici, ale v současné době tuto zeleninu má od doktora zakázanou.

21. 10. 2014, 08:28

Chybí obrázek
placky výborné a zdravé

17. 01. 2016, 13:38

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.