Plněná cuketová kolečka

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1/2 cm. Osolíme je a opepříme. Necháme je chvilku stát a zatím si připravíme náplň: v misce smícháme strouhaný sýr, anglickou slaninu nakrájenou na malinké kostičky, vejce a sušený česnek. Na polovinu připravených cuketových koleček dáme po lžičce náplně a přikryjeme druhou polovinou koleček. Naplněnou cuketu obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Vůbec nevadí, když nám při obalování trochu náplně vyteče, díky sýru zůstane náplň při smažení na cuketě. Kolečka zvolna usmažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.

přidejte na:

07. 08. 2012

Recenze

Dělávám jen přidávám špetku chilli a smažím na olivovém oleji.
Přidané ingredience: špetka chilli, olivový olej
maruskaji 15. 03. 2013, 19:46

dobrý recept z cukety
palino 30. 05. 2016, 11:43