Plněný husí krk

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kůži očistíme, osolíme a jeden konec zašijeme. Očištěné vepřové maso umeleme společně s houskou zvlhčenou mlékem. Přidáme žloutek, okořeníme česnekem utřeným se solí, pepřem a zázvorem. Dobře promícháme a naplníme do připravené kůže. Zašijeme i druhý konec. Pečeme na sádle v troubě dozlatova asi 45 minut nebo můžeme vařit zhruba 30 minut v osolenén vývaru ze zeleniny. Pečený nebo vařený krk podáváme nakrájený na tenké plátky.

přidejte na:

19. 01. 2010

Recenze

treba vyskúšať
katka16031 22. 11. 2017, 21:14

niekedy vyskúšam
Svetlana 29. 03. 2018, 22:48