Plněný vepřový řízek

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

35min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vepřové řízky naklepeme. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na proužky nakrájenou šunku, na kostky nakrájený uzený sýr a trochu ostré papriky. Chvíli opékáme.
Řízky osolíme, opepříme a potřeme připravenou nádivkou. V půlce je přehneme, spíchneme nití, obalíme v mouce a po obou stranách pomalu opékáme v rozpáleném oleji. Poté trochu podlijeme vodou a dusíme doměkka. Podáváme s brambůrky.

Tip k receptu

Pokud podlijeme řízky místo vodou vývarem, můžeme ve výpeku pak udělat omáčku a dát ji na maso. Jako příloha je pak dobrá rýže.

přidejte na:

20. 09. 2012

Recenze

Plněné řízky jsou u nás oblíbené a sýr se šunkou jako náplň je jako skvělá klasika :)
Lucie 30. 09. 2012, 02:11