Polévka s ovesnými vločkami

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

20min

Celkový čas

30min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory a mrkev oškrábeme a umyjeme pod tekoucí studenou vodou, petrželovou nať také. Brambory nakrájíme na kostičky a mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. V hrnci rozpustíme máslo a na mírném plameni krátce opražíme ovesné vločky. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájené brambory. Krátce opečeme, zalijeme 2 hrnky vody a polévku vaříme 15 minut. Přidáme do ní rozpustit bujón. Odměříme si hrnek mléka a část vlijeme do polévky. Ve zbytku mléka rozšleháme vejce, přidáme do polévky a necháme přejít varem. Do odstavené polévky přidáme nakrájenou zelenou petrželku. Polévka s ovesnými vločkami se může různě ochucovat, například strouhaným sýrem, nebo česnekem a majoránkou.

přidejte na:

15. 01. 2012

Recenze

dobrá rychlovka, bujón bych však nahradila domácím vývarem
Přidané ingredience: domácí vývar
planeta 28. 03. 2014, 06:44

s domacim vyvarom je vyborná
katka16031 14. 04. 2016, 12:37

bujon nevadi
Svetlana 24. 08. 2016, 22:38

polievka je vyživná a chutná
hanka 19. 06. 2017, 13:27