Polévka z červené řepy

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Červenou řepu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Na másle dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou řepu a za stálého míchání zlehka osmahneme. Přidáme víno, sůl, ocet, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut, dokud řepa nezměkne. Necháme trochu vychladit a polévku rozmixujeme. Vlijeme do hrnce, přidáme zeleninový bujón, rozetřený česnek a necháme projít varem. Polévku servírujeme teplou a ozdobenou lžící smetany a nasekaným koprem.

přidejte na:

26. 06. 2009

Recenze

chuťovo skvelá zdrava polievka
palino 26. 02. 2019, 21:45

Moc dobrá. Vynechal sem jen červené víno. Nepiju ho, krabicák je prasárna a kvalitního vína je mi líto.
Martin Pěč 05. 03. 2019, 06:23