Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Prezidentská bábovka

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 30min
Nutriční hodnoty
4236 kalorií 1.0g cukrů 202.0g tuků 65.0g bílkovin

Příprava

Nejprve si rozehřejeme máslo a necháme jej malinko zchladnout. Dále si připravíme čokoládu, kterou nastrouháme na jemném struhadle. Potom oddělíme žloutky od bílků. Do žloutků přidáme cukr a utřeme do pěny. Vmícháme rozehřáté máslo. Když je máslo vmíchané, přilijeme smetanu a nasypeme nastrouhanou čokoládu, zamícháme. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.
Nakonec ušleháme z bílků sníh a vmícháme do těsta. Můžeme přidat i nasekané kousky ořechů, ale pečeme-li bábovku i pro děti, pak ořechy raději vynecháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku.
Dáme péci do trouby předehřáté přibližně na 170° C a pečeme přibližně šedesát minut. Zda je bábovka hotová vyzkoušíme špejlí.


Přidat na Pinterest
misulinecka

13. 03. 2012, Recept navštíven: 3097x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře