Prezidentská bábovka

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

4236 kalorií
1.0g cukrů
202.0g tuků
65.0g bílkovin


Příprava

Nejprve si rozehřejeme máslo a necháme jej malinko zchladnout. Dále si připravíme čokoládu, kterou nastrouháme na jemném struhadle. Potom oddělíme žloutky od bílků. Do žloutků přidáme cukr a utřeme do pěny. Vmícháme rozehřáté máslo. Když je máslo vmíchané, přilijeme smetanu a nasypeme nastrouhanou čokoládu, zamícháme. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.
Nakonec ušleháme z bílků sníh a vmícháme do těsta. Můžeme přidat i nasekané kousky ořechů, ale pečeme-li bábovku i pro děti, pak ořechy raději vynecháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku.
Dáme péci do trouby předehřáté přibližně na 170° C a pečeme přibližně šedesát minut. Zda je bábovka hotová vyzkoušíme špejlí.

přidejte na:
Chybí obrázek

13. 03. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
ozaj dobrá bábovka

01. 02. 2018, 14:12

Přidat komentář
gab.lucie
Dobrá bábovka ale nevím kde se stala chyba že vnitřek se rozpadl a kraj v pořádku

gab.lucie 15. 03. 2019, 16:29

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.