Rajčatový salát s rýží

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

18min

Celkový čas

43min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Rýži vaříme 18 minut v 700 ml osolené vody.
Mezitím spaříme rajčata vroucí vodou, oloupeme a oddělíme tuhé části okolo stopky. Poté je rozpůlíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na větší kousky. Očistíme žampiony a smažíme je pouze na vymazané pánvi, bez tuku asi 2 minuty. Rýži necháme vychladnout.
V misce vymícháme z octa, oleje, pepře a trochy soli zálivku a přimícháme estragon.
Ryží smícháme s rajčaty, žampiony a zálivkou. Směsí naplníme malou misku a obsah pořádně stlačíme plochou stranou paličky na maso (dáme pozor, abychom rýži nerozmačkali). Misku překlopíme na talíř, opatrně sejmeme a můžeme podávat.

Tip k receptu

Dobrý způsob, jak zpracovat zbylou vařenou rýži.

přidejte na:

02. 12. 2010

Recenze

přidala bych pro dochucení i špetku sušené saturejky
Přidané ingredience: saturejka
planeta 12. 02. 2014, 15:53

dobrý a chutný šalát
hanka 12. 02. 2017, 21:21

recept celkom chutný
dušanka 10. 03. 2017, 19:41

šalát je výborný
palino 16. 03. 2017, 21:05

paradajkový šalát s ryžou chutný
katka16031 05. 02. 2018, 14:49

recept dobrý
majka 30. 01. 2020, 21:37

chuťovo dobre vyladený šalát
Svetlana 31. 01. 2020, 15:32