Ražniči

Obtížnost

Čas přípravy

12h 0min

Čas vaření

30min

Celkový čas

12h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na stejně velké kostičky. Uzeninu na kolečka, stejně tak cibule. Papriku a slaninu na menší kostičky. Ingredience postupně střídavě napícháváme na grilovací jehlu či špejle. V olivovém oleji rozetřeme grilovací koření, směsí potřeme takto nachystané jehly a dáme na pár hodin odležet (min.1 hod.). Smažíme zprudka na rozehřátém tuku.

Tip k receptu

Má-li někdo raději dušené, můžeme jehly zrpudka opéct na tuku, podlít trochou vody a nechat cca 20 minut dusit pod pokličkou.

přidejte na:

08. 04. 2009

Recenze

Skvělý klasický recept.
maruskaji 14. 02. 2013, 01:13

ražniči dělám podobně jen za každý kousek masa napíchnu jeden lístek šalvěje
Přidané ingredience: šalvěj
planeta 04. 11. 2014, 16:36

vyborný recept
hanka 05. 11. 2015, 14:04

odskúšaný dobrý recept
katka16031 11. 01. 2016, 12:09

je to velmi chutné ražniči
dušanka 02. 03. 2017, 09:55

oblubené a chutné ražniči
Svetlana 13. 03. 2017, 20:53

dobre ražniči
palino 12. 05. 2019, 20:52

ražniči je výborné
majka 11. 09. 2019, 16:08