Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 298

Špagety s houbami a  sýrem

Špagety s houbami a sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g uvařených špaget, 40 g slaniny, 40 g tvrdého sýra, 450 g různých hub, 20 g másla, sůl, kmín, petrželka

Na másle podusíme nakrájené houby a podle chuti je osolíme. Přidáme tlučený kmín a drobně nakrájenou petrželku. V kastrolu vyškvaříme na kostky nakrájenou slaninu a po té na ni vložíme uvařené špagety, přidáme podušené houby, všechno promícháme a...

Salát pro mistra

Salát pro mistra

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hruška, 1 banán, 200 g hroznového vína, 1 jablko, hrst vlašských ořechů, 1 ovocný jogurt

Umyté a osušené ovocie nakrájame na rovnako veľké kocky a spolu zľahka premiešame. Necháme postáť päť minút, aby pustilo šťavu a chute sa rovnomerne rozležali. Ovocie potom zalejeme vychladeným ovocným jogurtom a posypeme nasekanými vlašskými orec...

Zapékaný chřest

Zapékaný chřest

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1,5 kg chřestu, 125 g šunky, 125 g Eidamu, 100 ml sladké smetany, petržel, 1 lžička Vegety, pepř, sůl

Špargľu umyjeme, očistíme a odrežeme konce. Dáme variť do mierne osolenej vody, kým nezmäkne. Každú špargľu zavinieme do plátku šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme, posypeme vegetou a zalejeme smotanou. Dáme zapiecť do rozohriate...

Kelová polévka s párky

Kelová polévka s párky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hlávkové kapusty, 1,5 l vody, 100 g brambor, 2 stroužky česneku, 30 g cibule, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 1 lžička papriky, sůl, 2 frankfurtské párky

Kel očistíme, pokrájame na rezance a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a spolu s vytretým cesnakom pridáme do polievky. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masle, zaprášime hladkou múkou a pomlet...

Babiččina kyselica s houbami a vejcem

Babiččina kyselica s houbami a vejcem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3-4 ks brambor, 2 hrsti sušených hub, 1 sáček kysaného zelí, 2 domácí klobásy, 100 ml smetany, 1 vejce, 2 lžíce sádla, 1 lžíce hladké mouky, troška kmínu, 2 lžičky soli, 2 lžičky sladké papriky, troška pepře

Do osolené vody s kmínem dáme vařit oloupané brambory, nakrájené na kostičky. Přidáme houby, které jsme předem namočili do vody a pak scedili. Když jsou brambory skoro měkké, přidáme zelí i s nálevem a klobásu, nakrájenou na půlkolečka. Zatímco ...

Smažené vepřové kotlety s okurkovou omáčkou

Smažené vepřové kotlety s okurkovou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg vepřového masa, 1/2 l mléka, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 sklenky sterilovaných okurek, 2 hrnečky strouhanky, 4 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 kostka masoxu, 250 ml sladké smetany

Nejprve si uděláme omáčku. Do mléka pokrájíme kyselé okurky na čtverečky, podle chuti, moje děti mají velkou spotřebu...jinak stačí tak půl sklenice. Přidáme masox, necháme lehce povařit, přidáme lžíci plnotučné hořčice, ve smetaně rozšleháme mou...

Rychlé tvarohové řezy

Rychlé tvarohové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 200 g cukru moučka, 4 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce vody, 1/2 prášku do pečiva, 250 g tučného tvarohu, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce citrónové kůry

Žĺtky só štyrmi lyžicami práškového cukru vyšľaháme s vodou, pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov. Vylejeme na menší plech a upečieme. Krém pripravíme vyšľahaním všetkých ostatných surovín (tvaroh, maslo, 150 g...

Jehněčí kýta na fazolce

Jehněčí kýta na fazolce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g jehněčí kýty, 3 stroužky česneku, 2 ks rajčat, 200 g fazolky (zelené fazolové lusky), 1,5 dcl smetany, 1 lžíce hladké mouky, 1 špetka soli, 1 špetka pepře, 4 lžíce rostlinného oleje, ocet, cukr krystal

Maso naporcujeme. Pepř smícháme s přetlačeným česnekem a směsí potřeme maso. Pak prudce opečeme z obou stran na oleji. Podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata a udusíme doměkka. Na troše oleje osmažíme mouku, zalijeme smet...

Těstoviny s mletým masem, uzeninou a sýrem

Těstoviny s mletým masem, uzeninou a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g těstovin, 250 g mletého masa, 15 dkg měkkého salámu, 1 cibule, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), kečup dle potřeby, 200 g strouhaného Eidamu (Edam), 5 lžic olivového oleje, 2 lžíce sladké mleté papriky, 1 lžička drceného kmínu, špetka pepře, špetka soli

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu. Mleté maso osolíme a opaprikujeme. Do vymazané zapékací misky dáme polovinu scezených těstovin, pokryjeme vrstvou připraveného masa, posypeme na kostičky nakrájeným salámem, nadrobno nakr...

Zeleninové lívance

Zeleninové lívance

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g mražené zeleninové směsi, sůl, 4 vejce, 200 ml mléka, 160 g polohrubé mouky, 5 lžic oleje, 120 g dietního salámu

Mraženou zeleninu dáme do hrnce,podlejeme troškou vody,posolíme a dusíme do měkka.Salám pokrájíme na malé kousky.Mléce rozšleháme žloutky,mouku,olej a sůl.Přidáme zeleninu,salám a tuhý sníh z bílků.Lžící nabírámé malé kopky a klademe na rozehřátý ...

Zapečená jablka se sněhem

Zapečená jablka se sněhem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 mírně nakyslá jablka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce rumu, 2 lžíce pískového cukr (cukr krupice), 1/2 l mléka, 1 lžíce másla na vymazání zapékací formy, 2 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžička mleté skořice, 2 lžíce sekaných (mletých) ořechů

Jablka omyjeme, můžeme je i oloupat. Rozkrojíme, zbavíme je jádřince a pokrájíme na plátky. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Vanilkový pudink připravíme podle návodu na obalu, přidáme žloutky, dvě lžíce cukru a rumu. Necháme zchladn...

Kuřecí koktejl

Kuřecí koktejl

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300-400 g kuřecího pečeného masa, 200 g majonézy, 300 g bílého jogurtu, špetka bílého pepře, 1/2 konzervy ananasu, 2 lžičky cukru moučka, 2 lžičky citrónové šťávy, 200 g celeru

Všechno smícháme a přidáme zlehka nakrájené vychladlé kuře. Podáváme na vece nebo v miskách s rohlíkem.

Maminčin koláč

Maminčin koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do perníku, 80 g cukru moučka, 100 g másla nebo rostlinného tuku, 2 lžíce medu, 1 vejce, trocha mléka, špetka soli, pikantní marmeláda-zavařenina, tuk na vymazání kulaté koláčové formy, cukr moučka s vanilkovým na posypání

Mouku smícháme s perníkovým práškem do pečiva, přidáme prosetý moučkový cukr, změklý tuk, tekutý med, vejce a asi dvě lžíce mléka. Vypracujeme vláčné těsto. Dvě třetiny vyválíme na kulatou placku a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy, potř...

Čokoládovo ořechová bábovka

Čokoládovo ořechová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 5 vajec, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože kypřícího prášku do pečiva, 100 g Solamylu, 150 g nahrubo posekaných lískových jader, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy, Na ozdobení: 1 sáček čokoládové mléčné polevy, 100 g nahrubo posekaných lískových jader

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny. Do ní po částech opatrně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové ...

Dukátové buchtičky pro dětičky

Dukátové buchtičky pro dětičky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 30 g droždí (kvasnic), asi 2 dcl mléka, 100 g másla nebo oleje, 110 g cukru moučka, špetka soli, 3 žloutky, rum, 1 vanilkový cukr, strouhaná citrónová kůra, 2 lžíce rozinek, mletá skořice, máslo nebo olej na potření, krém: 1/2 l mléka, 2 žloutky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kukuřičného škrobu (Maizeny), rum

Zpracujeme těsto z vykynutého kvásku (mléko, droždí a troška cukru) a ostatních přísad. Rumem ochucujeme. Těsto má být pevnější. Necháme 30 minut vykynout. Potom těsto vyválíme silné 5 mm, potřeme rozpuštěným máslem nebo olejem, posypeme zbylým cu...

Bobánky

Bobánky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

375 g hladké mouky, 140 g másla, 140 g cukru, 2 žloutky, 3 vrchovaté lžíce mletých ořechů, 3 vrchovaté lžíce kokosové moučky, troška mléka, 2-3 menší jablka nakrájené na menší kostky, čokoládová poleva tmavá i bílá

Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které vložíme do lednice cca na 30 minut odležet. Pak těsto lžící postupně odebíráme, tvoříme placičky (o velikosti, jakou...

Okurkové chuťovky

Okurkové chuťovky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 salátová okurka, 1 větší mrkev, 150 g Nivy, 2 stroužky česneku, 2 lžíce rostlinného másla, petrželová nať

Mrkev nastrouháme na jemno. Nivu rozšleháme s máslem a prolisovaným česnekem. Okurku nakrájíme na 1 cm silná kolečka, na každé dáme trochu strouhané mrkve a ozdobně nastříkáme nivovou pomazánku. Na vrch zapíchneme lístek natě.

Roláda ze špenátu

Roláda ze špenátu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g špenátu, 4 vejce, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, muškátový oříšek, pepř, sůl, 1 kypřící prášek do pečiva, náplň: 200 g smetanového sýra, 100 g másla, 3 lžíce jogurt, 100 g uvařených a prolisovaných brambor, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, kečup, 150 g šunky

Špenát podusíme a necháme vychladnout. Potom ho rozšleháme se žloutky a olejem, přidáme mouku s práškem, koření a sníh z bílků. Rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Upečenou roládu stočíme pevně s vlhkou utěrkou, chvilku necháme (asi 1 min.), ro...

Šunkofleky podle tetky Marcely

Šunkofleky podle tetky Marcely

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g těstovin (flíčků), 500 g uzeného vařeného masa, 4 vejce, 2 dcl mléka, 1 lžička muškátového květu, špetka pepře, špetka soli, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic strouhanky

Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Poté je ochutíme muškátovým květem a opepříme. Promícháme s uzeným masem, které jsme si nakrájeli na malé kostičky, přidáme 3 lžíce olivového oleje, mléko, urovnáme...

Sarma

Sarma

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hlávka bílého zelí, 500 g mletého masa, 1 cibule, 2 hrsti rýže, 1/2 másla, 1 lžíce ajvaru nebo rajského protlaku, 1 kostka masoxu, sůl, pepř

Rozebereme listy a spaříme je vodou. Maso opláchneme pod vodou a smícháme s nevařenou rýží a nakrájenou cibulí osolíme a opepříme. Velké listy rozdělíme na půl a zbavíme silného kmene. I středním listům odříznu trochu ten hrbolek kmene. List napln...

Sýrové rohlíky s párkem

Sýrové rohlíky s párkem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g strouhaného Eidamu (Edam), špetka soli, 1 žloutek, 10 ks jemných párků

Z mouky, másla, nastrouhaného sýra a soli vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme v chladu do druhého dne odležet. Pak je rozválíme na plát, rádýlkem nakrájíme čtverce, na každý položíme kousek párku a svineme do tvaru rohlíku. Urovnáme na ...

Ananasové řezy

Ananasové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 1 plechovka (576 g) ananasového kompotu, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 vejce, krém: 400 g pomazánkového másla, 3 lžíce cukru moučka, 2 sáčky vanilkového cukru, 1-2 lžíce uvařeného valikového pudinku, dále: sekané ořechy, čokoládová poleva

Ananas i se šťávou nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme všechno ostatní, důkladně promícháme a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme do zrůžovění povrchu (200°C, 20 minut). Necháme vychladnout. Pomazánkové máslo rozmícháme s ...

Ananasové řezy s kokosem

Ananasové řezy s kokosem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 6 vajec, 250 g cukru moučka, 200 g změklé Hery, 150 g polohrubé mouky, 1kypřící prášek do pečiva, 150 g mletých ořechů, krém: 500 ml šťávy z ananasového kompotu, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr, 250 g másla, 100 g cukru, dále: kompotovaný ananas, piškoty dětské, rum, kokosová moučka

Z bílků ušleháme tuhý sníh. V jiné misce ušleháme změklou heru s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Upečeme (cca 15 min, 190°C). Ananasový k...

Babiččin lehký moučník

Babiččin lehký moučník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 4 vejce, špetka soli, 4 vrchovaté lžíce cukru moučka, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, dále: 500 g bílého jogurtu, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru moučka, strouhaná čokoláda

Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vmícháme do ní mouku a pak sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem (průměr 28 cm). Do zbylé části vmícháme kakao a nalijeme...

Binenštych

Binenštych

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 500 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g Hery, 2 vejce, na náplň: 200 g másla, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g mletých ořechů, 4-5 lžic mléka

Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme. V rendlíku necháme rozpustit máslo, přidáme ořechy, cukr, mléko a za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, nebo rozválíme přímo na plec...

stránka: