Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 297

Minipizzy pro domácí pekárnu

Minipizzy pro domácí pekárnu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 200 ml teplé vody, 1 vejce, 3 lžíce oleje, 200 g najemno nastrouhaného sýra, 400 g hladké mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 1 lžička koření na pizzu, 2,5 lžičky sušeného droždí (kvasnic), Na náplň: 200 g najemno nastrouhaného sýra, 50 g strouhané nivy, 1 vejce, 100 g jemně nakrájené šunky, sůl, pepř, příp. čerstvě nasekané bylinky (oregano, tymián,..), žampiony, paprika, kečup na ozdobení

Do pekárny v uvedeném pořadí vložíme ingredience na těsto, zapneme program TĚSTO a necháme ho zpracovat a vykynout. Mezitím si připravíme náplň z uvedených surovin. Po vykynutí těsto vyndáme z pekárny, vytvoříme minipizzy (cca 14 kousků), pokladem...

Banánová bábovka

Banánová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla (Hery), 250 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 250 g zralých banánů, 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva, mléčná čokoládová poleva, trocha mléka

Banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Změklý tuk utřeme s cukrem, přidáme žloutky a vyšleháme do pěny. Postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem a rozmačkané banány. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto (je dost...

Bílý chléb

Bílý chléb

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 200 ml mléka, 100 ml vody, 25 g rozpuštěného másla, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 lžíce sušeného droždí (kvasnic)

V odměrce rozšleháme vejce a dolijeme do 200 ml mlékem. Přidáme 100 ml vody. Vše nalijeme do formy. Přidáme ostatní ingredience v uvedeném pořadí. Zapneme program FRENCH (v pekárně ETA Harmony program SENDVIČ), světlá kůrka. Upečený chléb vyklopím...

Játrová směs na špagety

Játrová směs na špagety

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g drůbežích jater, 1 malý pórek, 1 konzerva červených fazolí, 1 konzerva rajčatového protlaku (190 g), sůl, mletý pepř, oregano, asi 3 stroužky česneku, olej, tvrdý sýr

Očištěná játra nakrájíme na kousky a orestujeme na rozpáleném oleji. Okořeníme, přidáme nadrobno pokrájený pórek, rozmačkaný česnek a ještě chvíli společně posmažíme, pořád mícháme. Až jsou játra měkká a propečená, přisypeme propláchnuté fazole a ...

Ananasová bábovka s pudinkem

Ananasová bábovka s pudinkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva ananasového kompotu, 1 hrnek polohrubé mouky, 3 vejce, půl hrnku rostlinného oleje, půl hrnku cukru krupice, 2 sáčky ananasového pudinkového prášku, 2 lžičky sody, špetka soli

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přimícháme olej, mouku smíchanou se sodou a pudinkové prášky rozmíchané v 1 hrnku šťávy z kompotu. Nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků se špetkou soli a dvě lžíce na kousky pokrájeného ananasu. Těsto na...

Jahelník s ovocem a oříšky

Jahelník s ovocem a oříšky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g jahel, 750 ml mléka, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, sůl, 4 vejce, 30 g másla, 250 g směsi sušeného ovoce a ořechů, hrubá mouka, ovocná šťáva

Jáhly důkladně vypereme v horké vodě. Nasypeme do osoleného a oslazeného mléka a za stálého míchání vaříme do změknutí jahel. Do horké kaše zamícháme máslo, pokrájené ovoce a ořechy a necháme částečně zchladnout. Pak přidáme žloutky a opatrně vmíc...

Francouzské palačinky

Francouzské palačinky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 250 ml vody, 3 vejce, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce oleje, 3 lžíce rumu, 300 g hladké mouky, olej na smažení

Všechny suroviny rozmícháme v misce na hladké řídké těsto a necháme půl hodiny odpočinout. Na rozpáleném oleji smažíme tenké palačinky.

Americké cukroví

Americké cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

60 g másla, 130 g piškotů, 60 g kokosové moučky, 130 g čokolády na vaření, 100 g ořechů, 1 slazené kondenzované mléko

Máslo ropustíme v menším pekáčku, nasypeme pomleté piškoty a smícháme. Směsí vyplníme hluboký plech a posypeme kokosem. Čokoládu nakrájíme na kousky dáme na kokos, posypeme hrubě nakrátými ořechy, zalijeme mlékem a posypeme kokosem. Upečeme dorůžo...

Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 rohlíků, 1,5 hrnků hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa nakrájeného na kostičky, 1 cibule, 4 vejce, 1 hrnek mléka, sůl, pepř, 1 lžíce sádla, špek na omaštění

V míse smícháme všechny suroviny. Přidáme na sádle do růžova osmaženou cibulku, směs dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Z těsta utvoříme kuličky o průměru asi 6 cm a vaříme je ve vroucí vodě asi 30 minut. Hotové knedlíky roztrhneme vid...

Pětiminutový koláč

Pětiminutový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g másla, 250 g cukru moučka, 250 g polohrubé mouky, 0,5 prášku do pečiva, 250 g tučného tvarohu, 1 ovocný kompot, 2 vejce, 400 ml mléka

Na menší plech natrieme všetko maslo. Zmiešame múku, práškový cukor, prášok do pečiva. Polovičku vysypeme na plech, na to nasypeme rovnomerne tvaroh a podľa chuti ovocie. Zase nasypeme múčnu zmes. V mlieku rozhabarkujeme vajíčka a olej a vylejeme ...

Pikantní pomazánka

Pikantní pomazánka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g Eidamu, 100 g Nivy, 1 majonéza, 1 tatarská omáčka, 4 stroužky česneku

Tvrdý syr aj syr s plesňou nastrúhame na drobnom strúhadle. Dáme do väčšej nádoby a pridáme tatársku omáčku, majonézu a pretlačený cesnak (podľa chuti). Všetko spolu premiešame, necháme odstáť v chlade a natierame na jednohubky. Výborné aj na tep...

Moučník za 10 minut

Moučník za 10 minut

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g Hery, 2 lžíce kakaa, 2 sklenky cukru krystal, 1 hrneček vody, 3 vejce, 2 hrnečky polohrubé mouky, 0,5 prášku do pečiva, hrst mletých vlašských ořechů

Heru rozpustíme a zmiešame ju s kakaom, cukrom a vodou. Jeden hrnček zmesi si odložíme. Do zvyšnej zmesi vmiešame vajce a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na tukom vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi ...

Kuře na zelenině

Kuře na zelenině

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 200 g bílé ředkve, 2 cibule, 400 g kyselého zelí, 1 smetana na vaření, mletý kmín, 100 g másla, sůl, 3 lžíce slunečnicového oleje

Kurča rozdelíme na porcie, posolíme. Očistenú cibuľu najemno pokrájame a reďkvičku postrúhame. Cibuľu udusíme na oleji, pridáme reďkvičku a pokrájanú kyslú kapustu, rascu a smotanu. Všetko premiešame a dáme na vymastený menší plech. Na kapustový z...

Brokolicové krokety

Brokolicové krokety

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g brokolice, 250 g Nivy, 2 vejce, 1 hrneček strouhanky, 400 ml slunečnicového oleje na smažení

Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou a premiešame s postrúhanou nivou a vajíčkami. Zmes zahustíme strúhankou. Aby vynikla chuť základných surovín, nesolíme a nekoreníme. Zmes necháme chvíľu postáť. Tvarujeme krokety, obalíme ich v strúhanke a vy...

Kuřecí prsa plněné hermelínem

Kuřecí prsa plněné hermelínem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g kuřecích prsou, 200 g Hermelínu, 1 balení smetana ke šlehání (šlehačka), 1 lžíce hladké mouky, 200 ml zeleninového vývaru, 100 g strouhaných mandlí, pepř, sůl

Kuracie prsia rozkrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme polovicou hermelínu, preložíme a spevníme špáradlom. Naplnené prsia poprášime hladkou múkou a opečieme zo všetkých strán dozlatista. Mäso vyberieme a výpek poprášime múkou, zalejeme...

Trojbarevná bábovka

Trojbarevná bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 200 g cukru krystal, 1 dcl slunečnicového oleje, 0,5 prášku do pečiva, 3 pudinky (kakaový, jahodový, vanilkový), 2 dcl čokoládové polevy

Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Zašľaháme aj žĺtky, olej a prášok do pečiva. Hmotu rozdelíme do 3 misiek, do každej vmiešame iný farebný druh pudingového prášku. Rôznofarebnými cestíčkami striedavo naplníme pripravenú bábovkovú formu. Bábov...

Grilovaný mišmaš

Grilovaný mišmaš

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,30 kg vepřového masa, 3 ks kuřecích prsou, 1 balení sušených švestek, 15 stroužků česneku, 3 ks cibule, 4 ks pikantních párků, 4 plátky anglické slaniny, 20 dkg Eidamu, troška grilovacího koření

Maso nakrájíme na malé kousky - plátečky, aby šly napichovat na grilovací jehlu. Pak střídavě napichujeme vepřové maso, sýr, cibuli, kuřecí maso, švestky, párky, rozpůlené stroužky česneku. Celé posypeme libovolným grilovacím kořením, případně ješ...

Tvarohový dort s jahodami

Tvarohový dort s jahodami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení světlých a 1 balení tmavých BEBE sušenek, 100 g rozpuštěného másla, troška rumu, 500 g tvarohu, 320 ml smetany ke šlehání, 125 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 50 ml citrónové šťávy, 250 g jahod, 1 balení želatiny dr. Oetker , 60 ml vody, 1 čiré připravené dortové želé

Rozmixujeme sušenky, přidáme máslo, případně rum a cukr podle chuti, tak aby vznikla lehce soudržná hmota (pokud se drobí, přidáme máslo nebo rum). Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem, boky potřeme máslem. Sušenkovou hmotu natlačíme na dno ...

Višňové řezy

Višňové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

20 dkg nadrcených sušenek, 10 dkg rozpuštěného másla, 2 lžíce rumu, 500 g vypeckovaných višní, 2 dcl vody, 20 dkg cukru krupice, 2 vanilkové cukry, 1 uvařený vanilkový pudink, 1 ušlehaná šlehačka, 1 zakysaná smetana, 4 plátky želatiny, červené dortové želé

Sušenky s máslem promícháme a namačkáme na dno dortové formy nebo malého pekáčku na pečicí papír. Můžeme nechat 10 minut zapéct na 180 stupňů, směs se lépe spojí. Višňová náplň: Višně s vodou, 12 dkg cukru a 1 vanilkovým cukrem rozvaříme a zahust...

Nepečená jogurtová polokoule

Nepečená jogurtová polokoule

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 Rama cremefine nebo šlehačka, 1 zakysaná smetana, 1 malý bílý jogurt, 3 lžíce cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce citrónové šťávy, 6 plátků želatiny, 50 ml mléka, 300 g rybízu pocukrovaného 3 lžícemi cukru, piškoty dětské

Mísu vyložíme potravinovou folií. Ramu ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu, jogurt, citronovou šťávu a aroma. Želatinu necháme nabobtnat 10 minut ve vodě, poté vymačkáme. Půl plátku želatiny rozpustíme v trošce ohřaté ...

Kuřecí stehýnka po pastýřsku

Kuřecí stehýnka po pastýřsku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí stehna, 2 lžičky majoránky, 2 lžičky tymiánu, 2 lžičky rozmarýnu, šťáva z 1 citrónu, 3 lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř

Kuřecí stehna omyjeme pod studenou vodou a osušíme. Ve sklenici smícháme majoránku, tymián, rozmarýnu, šťávu z citrónu a olej. Dochutíme solí a pepřem. Směsí oleje a koření potřeme kuřecí stehýnka, vložíme na rošt trouby nebo na olej do pekáče, a ...

Kuřecí křídla v pálivé omáčce

Kuřecí křídla v pálivé omáčce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 kuřecích křídel, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 100 g cukru krupice, 200 ml kečupu, 2 lžíce octa, 2 lžičky hořčice, sůl, pepř, 2 citróny, sojová omáčka

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, česnek prolisujeme. Obojí smícháme s cukrem, kečupem, octem, sojovou omáčkou a hořčicí. Uvedeme do varu a za stálého míchání při velmi malém ohni asi 2 minuty vaříme. Omáčku ochutíme solí a pepřem. Kuřecí kříd...

Kuřecí nákyp se sýrem

Kuřecí nákyp se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kuřecího masa, 1 vejce, 50 g tvrdého sýra, 1 rohlík, 4 lžíce mléka, 4 lžíce másla nebo Hery, strouhanka, sůl, pažitka

Upečené kuřecí maso umeleme, k tomu umeleme houskou předem zvlhčenou mlékem, přidáme žloutek, lehce osolíme, vmícháme sekanou pažitku a tuhý sníh z jednoho bílku. Hmotu vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy a v předehřáté troubě ...

Kuřecí pusinky

Kuřecí pusinky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g kuřecího masa, 100 g tvrdého sýra, 2 vejce, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, Solamyl, sůl, rostlinný olej

Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme, posypeme Solamylem, promícháme a necháme v chladu uležet asi 2 hodiny. Vejce s moukou, česnekem utřeným se solí a drobně nastrouhaným tvrdým sýrem dobře rozšleháme. V takto připraveném těstíčku namá...

Špenátové šátečky se sýrem

Špenátové šátečky se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 450 g špenátu, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 stroužek česneku, 2 vejce, trochu mléka, sůl, pepř, 3 lžíce rostlinného oleje, 200 g tvrdého sýra v celku, sezamová semínka

Na oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Přidáme rozmražený špenát a trochu mléka a uvaříme hustou kaši. Nakonec vmícháme 1 celé vejce a ještě necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a oc...

stránka: