Anglická cibulová polévka
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Do teflónového hrnca dáme maslo a 2 polievkové lyžice oleja spolu s nakrájanou šalviou (trochu si odložíme na neskôr na dekoráciu), cesnakom, cibuľami, pórom, osolíme a okoreníme. Zakryjeme pokrievkou a varíme na nízkej teplote 50 minút. Na posledných 20 minút odokryjeme. Cibuľa a pór, by mali mať krásnu zlatistú farbu. Občasne premiešame. Potom primiešame vývar, privedieme do varu a varíme ďalších 10-15 minút. Medzitým si upražíme alebo ugrilujeme chlebík. Keď je polievka uvarená dáme ju do ohňuvzdorných misiek na to dáme eidam, chlebík, šalviu, worcesterskú omáčku. Dáme to pod gril, aby sa nám syr pekne roztopil. Ak nechceme, tak to nemusíme dať pod gril. Syr sa nám roztopí v horúcej polievke. Vynikajúca polievka na zimné večery.
linkinkatka25. 11. 2009
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
katka16031 29. 11. 2016, 19:38

palino 24. 01. 2017, 19:54

Svetlana 20. 07. 2017, 21:21

hanka 07. 09. 2018, 21:31

majka 04. 11. 2019, 10:54