Anglická cibulová polévka

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 15min

Celkový čas

1h 45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do teflónového hrnca dáme maslo a 2 polievkové lyžice oleja spolu s nakrájanou šalviou (trochu si odložíme na neskôr na dekoráciu), cesnakom, cibuľami, pórom, osolíme a okoreníme. Zakryjeme pokrievkou a varíme na nízkej teplote 50 minút. Na posledných 20 minút odokryjeme. Cibuľa a pór, by mali mať krásnu zlatistú farbu. Občasne premiešame. Potom primiešame vývar, privedieme do varu a varíme ďalších 10-15 minút. Medzitým si upražíme alebo ugrilujeme chlebík. Keď je polievka uvarená dáme ju do ohňuvzdorných misiek na to dáme eidam, chlebík, šalviu, worcesterskú omáčku. Dáme to pod gril, aby sa nám syr pekne roztopil. Ak nechceme, tak to nemusíme dať pod gril. Syr sa nám roztopí v horúcej polievke. Vynikajúca polievka na zimné večery.

přidejte na:

linkinkatka

25. 11. 2009

Recenze

chutná cibulova polievka

katka16031 29. 11. 2016, 19:38

polievka je chuťovo dobrá

palino 24. 01. 2017, 19:54

je to chutná cibulacka

Svetlana 20. 07. 2017, 21:21

recept dobrý

hanka 07. 09. 2018, 21:31

Komentáře