Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Řezy na dortové oplatce

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 0min
Nutriční hodnoty
22144 kalorií 9.0g cukrů 2229.0g tuků 111.0g bílkovin

Příprava

Těsto: Ze šesti bílků s 210 g moučkového cukru vyšleháme hustou pěnu. Lehce pak vmícháme 4 žloutky, 210 g mletých ořechů, 60g strouhanky a 1/2 kypřícího prášku. Na dno dortové formy nebo plechu dáme dortové oplatky, nalijeme připravené těsto a pečeme při 180°C 25 - 30 minut.
Náplň: 200 ml uvařené kávy scedíme a ve vlažné pak rozmícháme pudinkový vanilkový prášek a zbylé dva žloutky. Vše svaříme do husté hmoty a necháme vychladnout. Máslo utřeme se 150 g moučkového cukru a po částech vmícháme do vychladlé kávové hmoty.
Vychladlý korpus potřeme připraveným krémem a povrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou a posypeme sekanými ořechy. Necháme ztuhnout v ledničce.

Bulb Tip k receptu

Kávový krém je možno vylepšit přidáním rumu.


Přidat na Pinterest
mozek

26. 02. 2010, Recept navštíven: 3010x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře