Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Salát z kuskusu s kozím sýrem a brusinkami

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
0min 20min
Nutriční hodnoty
2036 kalorií 24.0g cukrů 20.0g tuků 55.0g bílkovin

Příprava

Uvaříme celozrnný kuskus v poměru 1 díl kuskusu na 1,5 dílu vody a necháme ho
vychladnout. (Celozrnný kuskus raději necháme přejít varem, bílý stačí zalít jen o něco
menším množstvím vody.)
Připravíme si zálivku, omyjeme špenát či rukolu a vysušíme je nejlépe odstředivkou na salát.
Opražíme na sucho pinie nebo ořechy, nakrájíme kozí sýr na kostičky a smícháme vše
s vychladlým kuskusem, s brusinkami a s medovým dresinkem. Tenhle základ salátu
můžeme mít připravený v ledničce. Až těsně před servírováním ochutíme špenát (rukolu)
olejem a umeoctem, popřípadě citrónovou šťávou se solí a opatrně promícháme do
ochuceného kuskusu.

Bulb Tip k receptu

V zimě můžeme použít místo špenátu nebo rukoly čerstvý polníček.


Přidat na Pinterest
Smart Press

09. 06. 2011, Recept navštíven: 2015x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
skvelá kombinácia ingrediencii v šalate

04. 12. 2016, 20:15

Přidat komentář
palino
kuskusový šalát velmi chutný

palino 11. 08. 2016, 21:21

Facebook komentáře