Salát z lilků (Melitzanosalata)

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

10min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Lilky omyjeme, osušíme, propícháme vidličkou a pečeme v troubě asi 15 minut. Poté je necháme vychladnout a oloupeme.
Mezitím rozmixujeme v mixéru cibuli, zelený pepř a 1 lžíci vody. Lilky zbavíme semen, nakrájíme a přidáme do mixéru. Přidáme citrónovou šťávu a všechny ostatní ingredience a rozmixujeme dohladka. Podáváme s čerstvým pečivem.

Tip k receptu

Melitzanosalata je řecký recept. I když vypadá spíše jako pomazánka, na pečivo se nemaže, ale nabírá se lžící z mističky, popřípadně přímo na čerstvé pečivo.

přidejte na:

30. 10. 2011

Recenze

chutný recept, zaujímava chuť

Svetlana 15. 12. 2016, 19:40

recept sa mi velmi pači

katka16031 30. 01. 2017, 11:02

šalát je vybornej chuti

dušanka 18. 03. 2017, 18:47

Komentáře