Sekaná z kuřecího masa s jablky a ovesnými vločkami

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuřecí prsa omyjeme a umeleme. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a jemně nastrouháme. Umleté maso osolíme (případně dle vlastní chuti okořeníme), promícháme s jablky, ovesnými vločkami a z bílků ušlehaným sněhem. Necháme 15 minut odpočívat.

Mezitím si připravíme formu na bábovku tak, že stěny obložíme plátky slaniny. Masovou směs rozdělíme na dvě části. Jakmile naplníme formu jednou částí směsi, vložíme oloupaná, natvrdo uvařená vejce. Na vejce dáme zbylou část masové směsi. Pokud nám na stěnách přesahují plátky slaniny, ohneme je na vrch naplněné formy. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 45 minut.

Tip k receptu

Jako přílohu můžeme zvolit například bramborovou kaši.

přidejte na:

12. 03. 2015

Recenze

Zajímá mě, pčení v dortové formě, zkusím to také
heladon 26. 03. 2015, 16:03

sekanou také dělávám v bábovkové formě, maso se pěkně peče ve vlastní šťávě a pak je chutnější, na sekanou přidávám ještě pár snítek rozmarýnu, to vám pak voní celá kuchyně.
Přidané ingredience: rozmarýn
planeta 05. 04. 2015, 07:45

Bomba ! Dělám jako "pštrosí vejce!", jen na brambory hodně pažitky. Ovšem -nemusí jo každý rád., Zeleninová obloha je boží, díky dietám musím...
Přidané ingredience: pažitka
Roxana 29. 04. 2015, 02:19

v babovkovej fornme sa to urobí najlepsie
hanka 19. 03. 2016, 20:50

sekana je chuťovo veľmi dobrá
dušanka 15. 06. 2020, 02:20