Smetanová játrová omáčka

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

200 g jater rozmixujeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozmixovaná játra a orestujeme, až změní barvu. Opepříme, okmínujeme a zalijeme vývarem. Dochutíme vegetou a chvíli povaříme (zhruba 15 minut). Pak osolíme a zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky.
Zbytek jater nakrájíme na kousky, opečeme na pánvi na oleji, osolíme, opepříme a podáváme s omáčkou.

Tip k receptu

Jako přílohu podáváme knedlíky, rýži nebo těstoviny.

přidejte na:

30. 11. 2015

Recenze

velmi chutné
majka 01. 12. 2015, 17:08

vyborná omáčka
katka16031 08. 12. 2015, 16:29

skvelá a chutná omáčka
hanka 16. 12. 2015, 12:53