Nejdříve si z 1 dcl mléka, 6 lžic krystalového cukru, 15 dkg mletých ořechů a 10 dkg rozinek vytvoříme náplň. Mléko s cukrem povaříme a přidáme mleté ořechy a rozinky. Necháme zchladnout. Mezi tím si připravíme z 20 dkg čokolády, ¼ kg 100% tuku a 1 lžíce kakaa čokoládovou hmotu, kterou získáme smícháním a zahřáním všech těchto tří ingrediencí.
Do papírových košíčků nalijeme trošku čokoládové hmoty a z vychladlé náplně utvoříme kuličku a dáme do košíčku a zalijeme další čokoládovou hmotou. Takže v košíčku máme čokoládovou hmotu, na ní kuličku z náplně a nahoře opět čokoládovou hmotu.
Tip k receptu
