Šunkový puding

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

12min

Celkový čas

27min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Do kastróla dáme maslo, múku a spravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme mliekom a za stáleho miešania uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutej zmesi primiešame postupne žĺtky, nadrobno posekanú šunku, soľ, korenie a sneh z bielkov. Všetko zľahka zamiešame a pripravené cesto nalejeme do pripravených vymastených formičiek. Formičky postavíme do kastróla, nalejeme do neho toľko vody, aby siahala do jednej tretiny formičiek a varíme na miernom ohni 10 až 12 minút. Potom pudingy vyklopíme.

přidejte na:

12. 08. 2010

Recenze