Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Sýrovo tvarohová roláda

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
25min 45min
Nutriční hodnoty
2436 kalorií 5.0g cukrů 184.0g tuků 122.0g bílkovin

Příprava

Na rozohriatom masle orestujeme múku, zalejeme studeným mliekom a zvaríme. Miešame, aby sa nevytvorili hrčky. Vsypeme 150g syra a stále miešame, kým sa neroztopí. Odstavíme, pridáme žĺtky, koreniny a soľ. Dáme vychladnúť.
Do vlažného cesta zľahka zapracujeme tuhý sneh zo 4 bielkov a 1 pl vody. Rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180°C asi 15 minut. Necháme chladnúť na plechu. Natrieme plnkou, pomocou papiera zavinieme. Roládu posypeme zvyškom strúhaného syra a pri nižšej teplote zapečieme do zlatista.
PLNKA: Tvaroh prelisujeme a na hladko premiešame. Pridáme na drobno pokrájanú papriku a posekanú pažítku. Ešte dochutíme soľou a korením.

Bulb Tip k receptu

Do plnky môžme pridať posekané orechy.


Přidat na Pinterest
Jozef

05. 02. 2011, Recept navštíven: 2179x


Přidat recenzi
Přidat komentář
hanka
jednoduché a dobre

hanka 11. 08. 2016, 20:33

Facebook komentáře