Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem

Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 45min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 1h 15min , porce

1596 kalorií, 3.0g cukrů, 94.0g tuků, 26.0g bílkovin

Příprava

Mandle si rozdrtíme na prášek.
Z másla, mouky, cukru moučky a jednoho žloutku vypracujeme tuhé těsto. Podle potřeby přidáme jednu až dvě lžíce vody. Poté těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme 20 minut v lednici odpočinout.
Mezitím si vymažeme formičky na tartaletky.
Uleželé těsto vyválíme a vyplníme jím formičky na tartaletky. Dno propícháme vidličkou, položíme na to pečící papír a zasypeme luštěninami. Pečeme 10 minut na 200 °C, poté odsypeme luštěniny a pečeme ještě 10 minut.
Zbylé žloutky vyšleháme s cukrem krystal do pěny. Poté zapracujeme škrob a trochu mléka – měla by se vytvořit jakási žlutá pasta.
Zbylé mléko svaříme s vanilkovým extraktem a trochu nalijeme do pasty. Zamícháme a pak pastu vmícháme do zbylého mléka. Povaříme do zhoustnutí a tímto krémem naplníme tartaletky.
Po vychladnutí ozdobíme ovocem.

sonizna

24. 02. 2016, Recept navštíven: 417x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Tartaletky se sýrem

Tartaletky se sýrem

Listové těsto rozválíme na plát asi 5 mm silný a vykrojíme z něj 12 koleček větších než jsou kolečka sýra. ...

Kakaové tartaletky s ovocem

Kakaové tartaletky s ovocem

Do prosáté mouky přidáme cukr, špetku soli, kakao, změklu Heru a mléko a vypracujeme hladké těsto. Těsto r...

Mandlové tartaletky s jablky a švestkami

Mandlové tartaletky s jablky a švestkami

Z mouky, cukru moučky, vody, hery a mletých mandlí vytvoříme těsto, které rozdělíme na 8 částí. Sedm z nich...

Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem

Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem

Mandle si rozdrtíme na prášek. Z másla, mouky, cukru moučky a jednoho žloutku vypracujeme tuhé těsto. Pod...

Zobrazit všechny podobné recepty k Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem Link-arrow

Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobra sladkosť

24. 02. 2016, 10:08

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborne

01. 05. 2016, 17:58

Přidat komentář

Facebook komentáře