Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem

Tartaletky s lesními plody a vanilkovým krémem

Obtížnost Čas přípravy
45min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 15min
Nutriční hodnoty
1596 kalorií 3.0g cukrů 94.0g tuků 26.0g bílkovin

Příprava

Mandle si rozdrtíme na prášek.
Z másla, mouky, cukru moučky a jednoho žloutku vypracujeme tuhé těsto. Podle potřeby přidáme jednu až dvě lžíce vody. Poté těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme 20 minut v lednici odpočinout.
Mezitím si vymažeme formičky na tartaletky.
Uleželé těsto vyválíme a vyplníme jím formičky na tartaletky. Dno propícháme vidličkou, položíme na to pečící papír a zasypeme luštěninami. Pečeme 10 minut na 200 °C, poté odsypeme luštěniny a pečeme ještě 10 minut.
Zbylé žloutky vyšleháme s cukrem krystal do pěny. Poté zapracujeme škrob a trochu mléka – měla by se vytvořit jakási žlutá pasta.
Zbylé mléko svaříme s vanilkovým extraktem a trochu nalijeme do pasty. Zamícháme a pak pastu vmícháme do zbylého mléka. Povaříme do zhoustnutí a tímto krémem naplníme tartaletky.
Po vychladnutí ozdobíme ovocem.


sonizna

24. 02. 2016, Recept navštíven: 535x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobra sladkosť

24. 02. 2016, 10:08

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborne

01. 05. 2016, 17:58

Přidat komentář

Facebook komentáře