Telecí závitky s tvarohovou náplní
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
50min
Celkový čas
1h 5min
Porce
Nutriční hodnoty
312
kalorií
0.0g
cukrů
21.0g
tuků
19.0g
bílkovin
Příprava
Bazalku a šalotku omyjeme a nakrájíme co nejjemněji. Tvaroh vymícháme s rajčatovým pyré a lehce osolíme. Přidáme bazalku a šalotku a dobře promícháme.
Telecí řízky lehce naklepeme a pak je v rozpáleném oleji zprudka po obou stranách osmažíme. Vyjmeme z pánve a necháme trochu vychladnout. Pak jednu stranu opepříme a potřeme ji tvarohovou náplní. Srolujeme do roládky a zajistíme párátkem. Všech šest roládek vyrovnáme do zapékací misky, podlijeme bílým vínem a dopékáme v troubě asi třičtvrtě hodiny. Podáváme se zeleninovým salátem.
Tip k receptu
Tvarohovou náplň neroztírejte až úplně do krajů, vytékala by totiž při rolování ven.
Těsně před koncem pečení můžeme ještě na každý závitek položit plátek mozarelly a nechat ho rozpustit.
přidejte na:
21. 03. 2011
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.