Tvarůžkové koule podle Petra Novotného

Obtížnost	Čas přípravy
	15min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
15min	30min

Nutriční hodnoty


3740 kalorií	0.0g cukrů	278.0g tuků	123.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Tvarůžky i eidam si nastrouháme najemno. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V míse smícháme sýry, přidáme ušlehaný sníh, zahustíme hrstí strouhanky a okořeníme pepřem a paprikou. Solit není třeba, sýry jsou slané dost, ale kdo má rád slanější, může, samozřejmě, dosolit podle chuti. Ze směsi tvoříme koule o průměru asi 3 cm, které obalíme ve strouhance. Smažíme dozlatova v dobře rozpáleném oleji, nejlépe ve fritovacím hrnci.

Tip k receptu

Jako přílohu podáváme vařené brambory. U nás nejlépe chutnají s jogurtovým dresinkem: kelímek bílého jogurtu lehce osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný stroužek česneku a asi 3 lžíce nasekané pažitky. Na talíři obložíme čerstvou zeleninou.

Ingredience

Přidat na nákupní lístek

Kategorie

Obyčejný den, Česká, Vegetariánská, Celoročně, Finančně nenáročné, Mléčné výrobky a vejce , Jídlo na každý den, Labužník, Hlavní chod

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Angel 666

26. 02. 2010, Recept navštíven: 3245x

Podobné recepty

Tvarůžkové syrníky

Tvarůžkové karbanátky

Tvarůžkové fondue

Recenze

Přidat recenzi

su vyborné

hanka 04. 09. 2016, 19:18

Komentáře

Přidat komentář

To může být dobré,ale po jedné mé zkušenosti to klidně zkusím, ale venku, Teď mohu, panelák jsem tehdy zamořila...

Roxana 26. 02. 2010, 19:52

Roxano, můžeš klidně smažit doma. Zaručuju se Ti vlastní hlavou, že tyhle koule při smažení fakt nejsou cítit. Není nic cítit ani při jídle, jsou jen tak decentně ochucené tvarůžky. Nevím jak je to možné, ale je to prostě tak. Schválně vyzkoušej :o)

Angel 666 26. 02. 2010, 20:02

No, po té zkušenosti nevím, i když Ti věřím, byly tenkrát dobré, jen jaksi nešlo snad týden vyvětrat a nakonec jsme malovali! Tenkrát jsme ještě dělali ve friťáku, tak jsem říkala, na chaloupce, natáhnu prodlužku a šup na dvůr! Nedošlo na to. Zatím....ale friťák nemám a nechci už...

Roxana 26. 02. 2010, 22:10

Mňam...a Roxy, na sousedy bych se vybodla...aspoň budou závidět a polechtáš jejich chuťové buňky :-) Já je teda rozhodně vyzkouším

Sonia005 27. 02. 2011, 11:47

Jak velké jsi ty koule asi dělala?

Sonia005 07. 03. 2011, 19:27

Soni, dělám je asi 3 cm v průměru. Smažením pěkně nabydou a jsou nadýchané, úplně péřové. Dcera je moc miluje, vždycky strouhá ona. A hlavně je k nim báječný ten dresink, ten určitě k tomu udělaj taky, kam se hrabe tatarka!:o)

Angel 666 07. 03. 2011, 22:11