Vepřová panenka s anglickou slaninkou a sýrovosmetanovou omáčkou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
10min

Celkový čas

20min

Porce


Nutriční hodnoty

790 kalorií
0.0g cukrů
78.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Panenku očistíme, omyjeme a osušíme a nakrájíme na malé špalíčky. Každý špalíček obalíme plátkem anglické slaniny a necháme stranou chvíli odpočívat.
V pánvi wok si rozpustíme jednu lžíci másla a vsypeme balíček kukuřice, podlijeme trochou vody, osolíme a pomalu dusíme doměkka.
Mezitím co se nám kukuřice dusí a maso odpočívá, připravíme si omáčku. V malém rendlíčku rozpustíme druhou lžíci másla a přilijeme smetanu. Jakmile se smetana trochu zahřeje přihodíme tavený sýr a nadrobenou nivu. Pomalu, na mírném ohni vařime a často mícháme, aby se nám dno nepřipálilo.
Na další pánvi (nejlépe teflonové) rozehřejeme kapku oleje a na rozpálenou pánev vložíme maso. Opékáme z každé strany asi 2 minuty a nakonec jej vložíme na 4 minutky do trouby rozpálené na 180°C. Maso se hezky zatáhne a uvnitř zůstane růžové.
Jakmile máme maso hotovo, z kukuřice se odpařila všechna voda a omáčka je krásně hustá a sýr rozpuštěný, můžeme podávat.

přidejte na:
Sonia005

06. 02. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
panenka vyborná , chutovo velmi dobrá
Svetlana 13. 04. 2016, 11:18
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Je to mňamka
Vasek 28. 04. 2022, 02:16
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept sa mi vydaril a bol velmi chutný, omáčka vynikajuca
palino 29. 10. 2016, 20:38
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyborný recept,vyskúšaný
katka16031 21. 12. 2016, 14:07
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
panenka urobená a velmi chutila
majka 05. 03. 2017, 15:17
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
panenka vyborná s velmi dobrou omáčkou
dušanka 06. 03. 2017, 21:58