Vepřová panenka s anglickou slaninkou a sýrovosmetanovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
10min

Celkový čas

20min

Porce


Nutriční hodnoty

790 kalorií
0.0g cukrů
78.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Panenku očistíme, omyjeme a osušíme a nakrájíme na malé špalíčky. Každý špalíček obalíme plátkem anglické slaniny a necháme stranou chvíli odpočívat.
V pánvi wok si rozpustíme jednu lžíci másla a vsypeme balíček kukuřice, podlijeme trochou vody, osolíme a pomalu dusíme doměkka.
Mezitím co se nám kukuřice dusí a maso odpočívá, připravíme si omáčku. V malém rendlíčku rozpustíme druhou lžíci másla a přilijeme smetanu. Jakmile se smetana trochu zahřeje přihodíme tavený sýr a nadrobenou nivu. Pomalu, na mírném ohni vařime a často mícháme, aby se nám dno nepřipálilo.
Na další pánvi (nejlépe teflonové) rozehřejeme kapku oleje a na rozpálenou pánev vložíme maso. Opékáme z každé strany asi 2 minuty a nakonec jej vložíme na 4 minutky do trouby rozpálené na 180°C. Maso se hezky zatáhne a uvnitř zůstane růžové.
Jakmile máme maso hotovo, z kukuřice se odpařila všechna voda a omáčka je krásně hustá a sýr rozpuštěný, můžeme podávat.

přidejte na:
Sonia005

06. 02. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
panenka vyborná , chutovo velmi dobrá

13. 04. 2016, 09:18

Chybí obrázek
recept sa mi vydaril a bol velmi chutný, omáčka vynikajuca

29. 10. 2016, 18:38

Chybí obrázek
vyborný recept,vyskúšaný

21. 12. 2016, 13:07

Chybí obrázek
panenka urobená a velmi chutila

05. 03. 2017, 14:17

Chybí obrázek
panenka vyborná s velmi dobrou omáčkou

06. 03. 2017, 20:58

Přidat komentář
Chybí obrázek
Recept jsem vyzkousel dnes na Valentyna a musim rict, Vyboneee. Moc jsme si s pritelkyni pochutnali. Mohuze vrele doporucit ;-) Veprova panenka je to nejlepsi masicko ze vsech.

Andrej 14. 02. 2012, 20:46

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.