Žampiónová polévka s cibulkou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Očistíme žampiony, mrkev a brambor oškrábeme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, brambory na malé kostičky a mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kmín a vaříme se špetkou soli 15 - 20 minut. Oloupeme cibuli, nakrájíme jí na drobno a usmažíme na plátku másla. Jakmile jsou brambory skoro měkké, tak přidáme lžíci jíšky připravené na sádle a polévku chvíli povaříme. Polévku dochutíme bujónem, nebo solí, majoránkou a odstavíme. Žampiónovou polévku nalijeme do talíře a přidáme smaženou cibulku na másle.
Žampiónová polévka s cibulkou se může podávat s pečivem i jako večeře.

přidejte na:

30. 01. 2012

Recenze

chutna žampionova polievka
katka16031 13. 04. 2016, 11:40

polievka je chuťovo velmi dobrá
majka 01. 02. 2017, 11:58

dobrá lahodná polievka
hanka 05. 03. 2017, 15:28

robím podobnú polievku, je dobrá
palino 25. 03. 2017, 16:09

oblubená plievka
Svetlana 23. 02. 2018, 14:21

chuťovo dobre zladená polievka
dušanka 20. 03. 2018, 22:43