Zapékané brambory s česnekem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 15min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory umyjeme a dáme vařit ve slupce. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a česnek si nastrouháme na jemné nudličky. Na oleji osmažíme cibuli do světlerůžova, do odstavené vmícháme česnek a promícháme. Přendáme jí do zapékací misky a vymažeme s ní dno i boky. Přidáme přes kolečko protlačené brambory, posypeme 1 lžičkou koření a promícháme. Směs v misce prsty pouze urovnáme. Dáme zapéct do trouby asi na 10 minut a poté zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, pepřem a lžičkou koření. Misku vložíme zpět do trouby a dopékáme při 160°C asi 30 minut. Zapečené brambory z misky vyklopíme na talíř a nakrájíme na porce.

Tip k receptu

Brambory se mohou dochutit majoránkou, nebo do vajec přidáme trochu strouhaného sýra. Podle chuti i česneku může být více. Zapékáme v misce o obsahu 3/4 litru. Chutí a vůní připomínají bramborák.

přidejte na:

22. 10. 2011

Recenze

dobré a oblíbené brambory, dělávám často a podobně, přidávám i rozmarýn
Přidané ingredience: rozmarýn
planeta 14. 02. 2014, 08:47

osvedčený a chutný recept
dušanka 30. 01. 2016, 16:43

velmi chutné zapekané zemiaky
palino 16. 02. 2017, 20:47

tento recept so zemiakmi robím narýchlo, je jednoduchý a velmi dobrý
katka16031 26. 05. 2017, 12:37