Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 1h 0min , porce

764 kalorií, 2.0g cukrů, 61.0g tuků, 47.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Oloupeme lilek, okraje odkrojíme. Pak lilek nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 1 cm. Ve velkém hrnci necháme vřít vodu, do které lilky vhodíme a necháme je max. na 2 minuty povařit (tím lilek změkne a urychlí se nám pečení). Vodu z hrnce vylijeme a lilky necháme vychladnout, zatímco si nakrájíme na kolečka rajčata a mozzarellu.
Předehřejeme si troubu na 180°C. Do pečící mísy o velikosti asi 20x20 cm nalijeme olej. Naskládáme vedle sebe kolečka lilku, posypeme jemně solí. Na lilky naskládáme kolečka mozzarelly, posypeme jemně solí. Na sýr dejte vrstvu nakrájených rajčat, jemně posypejte solí, provensálským kořením a nastrouhaným eidamem (nebo nivou).
Pak postup zopakujeme – tj. nahoru dáme vrstvu lilků (a trochu soli), pak mozzarelly a nakonec rajčat. Zase posypeme provensálským kořením. Dáme do trouby a necháme péci cca 35 min.

kamsilka

16. 11. 2009, Recept navštíven: 3642x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
 Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Oloupeme lilek, okraje odkrojíme. Pak lilek nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 1 cm. Ve velkém hrnci nechá...

Zobrazit všechny podobné recepty k Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty Link-arrow

Přidat recenzi
invi312
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Myslim ze 250g mocarely na 1ks baklazanu je trocha malo mne min. 2ks a 35min tiez dost mozzarela vytiekla do zapekacej mysky ale chutovo ok. Mozno daka chyba u mna

05. 05. 2016, 02:22

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
celkom chutne

09. 09. 2016, 12:24

Pajunc
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Bezva lehký oběd

13. 09. 2016, 08:39

Přidat komentář

Facebook komentáře