Babiččina ořechová bábovka podle Gurmetu

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Máslo i vejce zahřejeme na pokojovou teplotu. Pak máslo s cukrem, žloutky a rumem vyšleháme do krému. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy a vypracujeme těsto, do kterého přimícháváme vlažné mléko. Nakonec zapracujeme tuhý sníh z bílků. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme tužší těsto a zapracujeme k okrajům formy. Pečeme na 180°C cca 1 hodinu (i déle). Pak bábovku vyklopíme na tác a necháme vychladnout. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

Tip k receptu

Kdyby Vám nešla bábovka vyklopit, hoďte na formu mokrou utěrku a počkejte, dokud se sama neodlepí.

přidejte na:

01. 11. 2011

Recenze

Bábovka je nadýchaná skvělá, moc nám chutnala
Lucie 04. 10. 2012, 23:35

je to velmi dobrá bábovka
Svetlana 12. 11. 2015, 16:15

skvelá orechová bábovka
hanka 08. 12. 2016, 22:55

bábovka je naozaj velmi dobrá
palino 24. 09. 2017, 16:22

vyborná bábovka
majka 19. 10. 2017, 22:20

bábovka vyborná
katka16031 06. 12. 2017, 22:17

dobrá orechová bábovka
dušanka 21. 12. 2018, 22:39