Bílá houbová omáčka

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

35min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Pokrájené houby dáme vařit do vody se solí a kmínem. Za čtvrt hodiny zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve smetaně, a když se omáčka začne prudce vařit rozklepneme do ní 4 vejce. Tyto vejce necháme bez míchání 4 - 5 minut povařit. Omáčku podle chuti přikyselíme. Do hotové omáčky dáme čerstvé máslo. Podáváme s brambory na loupačku nebo s houskovým knedlíkem.

Tip k receptu

Pokrájené houby než je začneme vařit podusíme chvíli na másle.

přidejte na:

21. 11. 2009

Recenze