Boule

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejprve oddělíme u všech vajec bílek a žloutek. Ze všech bílků uděláme sníh. Ze žloutků, cukru, mouky, prášku do pečiva, horké vody a trocha citronové šťávy a kůry uděláme těsto. Pak přidáme sníh. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme na obarvení kakao. Těsta rozendáme na 2 plechy a upečeme v předehřáté troubě 40 minut na 180 °C. Po vychladnutí těsta rozkrájíme na menší kousky tak, abychom je mohli vrstvit do velké kulaté mísy (budou se střídat barvy). Jednotlivé vrstvy se promazávají pudinkovým krémem (uvařený pudink, po vychladnutí se přimíchá máslo a rum). Když je mísa „naplněná“, tak se dá do chladničky uležet a pak se vše vyklopí. Hotový moučník vypadá jako „boule".

přidejte na:

18. 10. 2011

Recenze