Boule

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

8520 kalorií
3.0g cukrů
691.0g tuků
125.0g bílkovin


Příprava

Nejprve oddělíme u všech vajec bílek a žloutek. Ze všech bílků uděláme sníh. Ze žloutků, cukru, mouky, prášku do pečiva, horké vody a trocha citronové šťávy a kůry uděláme těsto. Pak přidáme sníh. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme na obarvení kakao. Těsta rozendáme na 2 plechy a upečeme v předehřáté troubě 40 minut na 180 °C. Po vychladnutí těsta rozkrájíme na menší kousky tak, abychom je mohli vrstvit do velké kulaté mísy (budou se střídat barvy). Jednotlivé vrstvy se promazávají pudinkovým krémem (uvařený pudink, po vychladnutí se přimíchá máslo a rum). Když je mísa „naplněná“, tak se dá do chladničky uležet a pak se vše vyklopí. Hotový moučník vypadá jako „boule".

přidejte na:
pink.verca

18. 10. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář