Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Boule

Boule

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
50min 1h 20min
Nutriční hodnoty
8520 kalorií 3.0g cukrů 691.0g tuků 125.0g bílkovin

Příprava

Nejprve oddělíme u všech vajec bílek a žloutek. Ze všech bílků uděláme sníh. Ze žloutků, cukru, mouky, prášku do pečiva, horké vody a trocha citronové šťávy a kůry uděláme těsto. Pak přidáme sníh. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme na obarvení kakao. Těsta rozendáme na 2 plechy a upečeme v předehřáté troubě 40 minut na 180 °C. Po vychladnutí těsta rozkrájíme na menší kousky tak, abychom je mohli vrstvit do velké kulaté mísy (budou se střídat barvy). Jednotlivé vrstvy se promazávají pudinkovým krémem (uvařený pudink, po vychladnutí se přimíchá máslo a rum). Když je mísa „naplněná“, tak se dá do chladničky uležet a pak se vše vyklopí. Hotový moučník vypadá jako „boule".


pink.verca

18. 10. 2011, Recept navštíven: 2452x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře