Bramborová bábovka
Obtížnost
Čas přípravy
35min
Čas vaření
45min
Celkový čas
1h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
2164
kalorií
0.0g
cukrů
59.0g
tuků
39.0g
bílkovin
Příprava
Žloutek utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání postupně přidáváme studené, jemně nastrouhané uvařené brambory, Heru nakrájenou na malé kousky, nastrouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr.
Ze dvou bílků ušleháme sníh (přidáme špetku soli) a vmísíme do něj mouku smíchanou s práškem do pečiva. Tuto směs potom zlehka přimícháme do těsta. Hodně tuhé těsto dáme do předem dobře vymazané a vysypané hrubou moukou formy. Pečeme zvolna cca 45 minut.
Tip k receptu
Nejde-li nám bábovka po upečení vyklopit, zabalíme formu do mokré utěrky.
přidejte na:
03. 04. 2014
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
heladon 30. 10. 2014, 09:37
© 2023, Railsformers s.r.o.