Mramorová bábovka
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 25min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 1h 0min | 1h 25min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 3912 kalorií | 1.0g cukrů | 143.0g tuků | 75.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Postupně vmícháme polovinu mouky a šlehačku. Do druhé poloviny mouky vmícháme kypřící prášek do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Druhou půlku mouky a sníh z bílků pak střídavě postupně zapracováváme do těsta. Těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho vmícháme kakao, do světlého pak citrónovou šťávu a mleté mandle. Pečeme ve vysypané bábovkové formě ve vyhřáté troubě asi 60 minut.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Česká, Celoročně, Finančně nenáročné, Klasika, Návštěva, Moučník
j 13. 02. 2011, 00:31
Vikino 08. 03. 2011, 13:15