Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Čočková polévka

Čočková polévka
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 25min
Celkový čas: 40min , porce

1204 kalorií, 0.0g cukrů, 28.0g tuků, 62.0g bílkovin

Příprava

Čočku před vařením namočíme alespoň na hodinu do hrnce se studenou vodou. Můžeme ji nechat namočenou i přes noc, potom raději použijeme k vaření vodu novou. Namočenou čočku poté přivedeme k varu a osolíme, opepříme a vaříme do měkka. Na pánvi si mezitím necháme rozpustit máslo a přidáme k němu na drobno nakrájenou cibuli, kterou smažíme do zlatova. Do pánve vsypeme mouku, zamícháme, chvíli smažíme (skončíme, až začne mouka hnědnout) a takto vytvořenou jíšku dodáme do hrnce s vařící se čočkou. Přidáme dle chuti ocet, majoránku a jiné koření a necháme ještě chvilku projít varem.

Bulb Tip k receptu

Do této polévky můžeme nakonec vaření přidat nakrájenou kořenovou zeleninu (např. mrkev), pokrájený párek nebo i rozšlehané vejce.

Martina Třetinová

04. 04. 2009, Recept navštíven: 2228x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Čočková polévka

Čočková polévka

Čočku před vařením namočíme alespoň na hodinu do hrnce se studenou vodou. Můžeme ji nechat namočenou i přes...

Pikantní čočková polévka z červené čočky

Pikantní čočková polévka z červené čočky

Mrkev a rajčata očistíme a pokrájíme na malé části. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Červenou ...

Červená čočková polévka

Červená čočková polévka

Propláchnutou čočku zalijeme 1 l bylinkovým bujónem, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a rozetřený česnek....

Mixovaná čočková polévka se surimi

Mixovaná čočková polévka se surimi

1. čočku den dopředu namočíme ve studené vodě 2. druhý den ji uvaříme do změknutí (cca 10 minut) 3. tyčin...

Moravská čočková polévka

Moravská čočková polévka

Do 1,5 litrů vody dáme trochu čočky, přidáme brambory nakrájené na kostičky, očištěnou kořenovou zeleninu, ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Čočková polévka Link-arrow

Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
čočka je u nás oblíbená, když je hotová, přidávám ještě špetku saturejky proti nadýmání
Přidané ingredience: saturejka

24. 01. 2014, 09:28

Přidat komentář
heleen1
Já si nejdřív osmažím na tuku cibuli a postrouhanou zeleniu, přidám mouku a udělám tmavou jíšku. Tu rozředím vodou a nechám povařit cca 20 minut. teprve potom přidám vařenou čočku, nechám přejít varem a dochutím.

heleen1 02. 10. 2009, 12:37

labe
Čočku při vaření nesolím,až po uvaření. Nenamáčím ji přes noc a i tak je při vaření brzy měkká.Namáčím jen fazole a hrách. Taky při vaření nesolit!

labe 02. 10. 2009, 15:57

Facebook komentáře